Tortellinit sitruunaisella kastikkeella
Tortellinit sitruunaisella kastikkeella
Ainekset
250 g tortellineja
150 g ricottaa
1 dl pastan keitinvettä
1 sitruunan kuori + mehu
50 g parmesaania
suolaa, pippuria
Valmistus
1. Keitä tortellinit. Säästä hieman keitinvettä.
2. Sekoita ricotta, sitruunan mehu ja kuori. Lisää pasta ja hieman keitinvettä.
3. Sekoita ja lisää parmesaani. Mausta tarpeen mukaan suolalla ja pippurilla.




