Täytetyt kananmunat
Kolme herkullista täytettyjen munien reseptiä pääsiäispöytään. Savulohi, sinappi ja avokado tuovat väriä ja makua.
6 kananmunaa
3 rkl majoneesia
1 rkl ranskankermaa
½ tl suolaa
mustapippuria
Täyte 1: Savulohi & tilli
50 g savulohta hienonnettuna
1 rkl tuoretta tilliä
sitruunan mehua
Täyte 2: Sinappi & ruohosipuli
1 tl dijon-sinappia
1 rkl ruohosipulia
Täyte 3: Avokado & sitruuna
½ kypsä avokado
sitruunan mehua
1. Keitä munia 9 minuuttia.
2. Jäähdytä kylmässä vedessä ja kuori. Halkaise ja irrota keltuaiset.
3. Sekoita keltuaiset majoneesiin ja ranskankermaan. Jaa massa kolmeen osaan ja mausta eri täytteillä.
4. Pursota takaisin valkuaisten päälle.
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 345
Pizzolato Spumante d'Italia Dry 2023
Pirteä & hedelmäinen Kuohuviinit Ja Samppanjat | Italia
Vaaleanviherkeltainen, puolikuiva, keskihapokas, päärynäinen, persikkainen, sitruksinen, hennon mausteinen, kevyen kukkainen