Sitruunainen juustokakku

‍

1. Murskaa keksit, sekoita sulaan voihin.

‍

2. Vatkaa tuorejuusto ja sokeri. Lisää sitruunan mehu ja kuori. Liuota liivate appelsiinimehuun ja kaada joukkoon.

‍

3. Kaada pohjan päälle ja hyydytä 4 h jääkaapissa.

‍

4. Koristele kakku esim. syötävillä kukilla, marjoilla tai sitruunalla.

‍