Sienipasta

annosmäärä

valmistusaika

20 min

Kokeile herkullista sienipasta-reseptiä, joka valmistuu nopeasti ja helposti tuoreista sienistä ja valkosipulista!

Herkullinen Kermainen Sienipasta Pekonin Kera

Kermainen sienipasta on täydellinen valinta niin arjen nopeaan ruokailuun kuin erikoisempiin tilaisuuksiin. Tässä reseptissä yhdistyvät pekonin suolaisuus, sienten maanläheisyys ja kerman täyteläisyys, mikä tekee annoksesta todellisen makuelämyksen. Sienipasta on erityisen suosittu syksyllä, kun tuoreet suppilovahverot ovat parhaimmillaan. Tämä ruokalaji sopii kaikille, jotka rakastavat täyteläisiä ja ravitsevia pastaruokia.

Reseptin Keskeiset Ainekset

Kermaisen sienipastan valmistamiseen tarvitset seuraavat raaka-aineet: tuoreet suppilovahverot, laadukas pekoni, tagliatelle- tai fettuccine-pastaa, sipulia, valkosipulia, ruokakermaa tai mascarponea, parmesaanijuustoa sekä suolaa ja pippuria mausteeksi. Aloita paistamalla pekoni rapeaksi pannulla. Lisää joukkoon hienonnettu sipuli ja valkosipuli, kuullota hetki, ja lisää sitten huolellisesti puhdistetut suppilovahverot. Kun sienet ovat kypsiä, lisää kerma tai mascarpone ja anna kiehahtaa. Keitä pasta al denteksi ja sekoita se kastikkeen joukkoon. Viimeistele annos raastetulla parmesaanilla ja tuoreella persiljalla.

Vinkkejä Onnistuneeseen Sienipastaan

Jotta kermainen sienipasta onnistuu täydellisesti, on tärkeää kiinnittää huomiota muutamiin yksityiskohtiin. Ensinnäkin, puhdista suppilovahverot huolellisesti ennen käyttöä, sillä ne voivat sisältää hiekkaa ja neulasia. Pekonin paistossa käytä keskilämpöä, jotta se rapeutuu tasaisesti ilman palamista. Pastan keittäminen al denteksi on tärkeää, jotta se imee kastikkeen maut hyvin itseensä. Jos haluat lisätä annokseen syvyyttä, voit kokeilla lisätä joukkoon hieman kuivaa valkoviiniä ennen kerman lisäämistä.

Monipuoliset Tarjoiluvaihtoehdot

Kermainen sienipasta on erinomainen valinta niin arkiruoaksi kuin juhlavammaksi illalliseksi. Annoksen voi koristella tuoreilla yrteillä, kuten persiljalla tai ruohosipulilla, jotka tuovat raikkautta ja väriä. Lisää annoksen päälle paahdettuja pinjansiemeniä tai saksanpähkinöitä tuomaan tekstuuria. Jos haluat korostaa annoksen makuja, tarjoile se yhdessä raikkaan vihersalaatin ja rapean patongin kanssa. Kermainen sienipasta maistuu parhaimmalta juuri valmistettuna, mutta voit myös lämmittää sen varovasti seuraavana päivänä.

Kokeile tätä herkullista kermaista sienipastaa ja nauti syksyn parhaista aineksista! Resepti on helppo tehdä ja sopii kaikille, jotka rakastavat täyteläisiä ja maanläheisiä makuja.

Viinisuositus

Viva Valentina Sangiovese Organic

Mehevä & hilloinen

Punaviinit

Italia

Punainen, keskitäyteläinen, keskitanniininen, kirsikkainen, karpalohilloinen, mustikkainen, karhunvatukkainen, kevyen mokkainen, mausteinen

13,98

0.75 l

Sienipasta

20 min

Ainekset

400 g pastaa
2 sipulia
250 g tuoreita herkkusieniä
öljyä
1,5 dl kuivaa valkoviiniä
2 valkosipulinkynsi
2 dl kuohukermaa
suolaa ja mustapippuria
2 dl raastettua juustoa
1/2 dl silputtua tuoretta persiljaa

Valmistus

Tämä herkkusienipasta valmistuu helposti ja nopeasti mausta tinkimättä!

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.

2. Hienonna sipuli ja viipaloi sienet. Kuullota sieniä ja sipulia pannulla öljyssä. Lisää viini ja hienonnettu valkosipuli. Anna kiehua, kunnes viini on haihtunut kokonaan.

3. Lisää kerma, suola ja pippuri. Anna kiehua noin 5 minuuttia. Lisää hienonnettu persilja.

4. Sekoita kastike ja pasta keskenään. Ripottele pinnalle juustoraastetta ja tuoretta persiljaa!

Kokeile myös kermainen pekonipasta – resepti tästä!

Valmistusaika: 20 min Annosmäärä: 4

---

**Sienipasta – Täydellinen Syksyn Herkku**

Syksy on sienestyskauden kulta-aikaa, ja mikä olisikaan parempi tapa hyödyntää metsän antimia kuin valmistaa herkullinen sienipasta? Tämä ruokalaji on yksinkertainen, mutta samalla täynnä makua ja täydellinen valinta arjen kiireisiin hetkiin tai viikonlopun herkutteluhetkiin. Kermainen sienipasta on myös loistava tapa tutustua uusiin sienilajeihin ja tuoda luonnon maut suoraan lautaselle.

---

**Sienipasta – Helppo ja Nopea Valmistaa** Sienipastan valmistus on helppoa ja nopeaa. Tarvitset vain tuoreita sieniä, kermaa, valkosipulia, sipulia ja pastaa. Reseptiä voi muokata oman maun mukaan lisäämällä esimerkiksi pinaattia, parmesaania tai erilaisia yrttejä. Tärkeintä on käyttää tuoreita ja laadukkaita raaka-aineita, jotta saat parhaan mahdollisen lopputuloksen.

---

**Valitse Oikeat Sienet** Sienipastaan sopivat erityisesti herkkusienet, kantarellit ja suppilovahverot. Näiden sienien maku ja rakenne tekevät pastasta erityisen maukkaan. Voit myös yhdistellä eri sienilajeja saadaksesi monipuolisemman makuelämyksen. Muista kuitenkin aina tarkistaa sienien syötävyys ennen käyttöä.

---

**Vinkkejä Täydellisen Sienipastan Valmistukseen** 1. Kun valmistat sienipastaa, on tärkeää paistaa sienet kunnolla, jotta niiden maku korostuu. 2. Lisää valkosipuli ja sipuli sienien joukkoon, ja paista kunnes ne ovat pehmeitä ja hieman karamellisoituneita. 3. Lisää kerma ja anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä, kunnes se sakenee. 4. Keitä pasta al dente -kypsyyteen ja sekoita se kastikkeen joukkoon. 5. Viimeistele annos parmesaanilla ja tuoreilla yrteillä, kuten persiljalla tai basilikalla.

---

**Tarjoilu ja Viinisuositus** Sienipasta maistuu parhaalta heti valmistuksen jälkeen. Tarjoile se lämpimänä ja lisää päälle vielä hieman tuoretta mustapippuria ja parmesaania. Juomaksi sopii erinomaisesti kevyen hapokas valkoviini, joka täydentää sienipastan kermaista makua. Esimerkiksi Chardonnay tai Pinot Grigio ovat mainioita valintoja.

Kokeile rohkeasti erilaisia sieniä ja mausteita, ja löydä oma suosikkireseptisi. Sienipasta on monipuolinen ja herkullinen ruokalaji, joka tuo syksyn maut parhaimmillaan esiin.