Pistaasipiirakka

Pohja

150 g voita

1 dl sokeria

1 muna

3 dl vehnäjauhoja

‍

Täyte

400 g maitorahkaa

100 g valkosuklaata

2 munaa

1 dl sokeria

2 dl pistaasitahnaa

‍

Koristeluun

pistaasipähkinöitä

valkosuklaa

1. Valmista pohja ja painele vuokaan.

‍
2. Sulata valkosuklaa.

‍
3. Sekoita rahka, sokeri, munat ja pistaasitahna. Lisää sulatettu valkosuklaa. Kaada pohjalle.

‍
4. Paista 175 °C 40–45 min. Anna jäähtyä ennen leikkaamista. Koristele pistaasimurulla ja valkosuklaalla.

‍