Parsa-kananmunasalaatti
Keväinen parsa-kananmuna salaatti brunssille tai lounaalle.
1 nippu vihreää parsaa
100 g ilmakuivattua kinkkua
50 g rucolaa
4 kananmunaa
2 rkl oliiviöljyä
1 rkl sitruunamehua
1 tl sitruunankuorta
suolaa ja pippuria
tuoretta tilliä
1. Keitä munat 9 min, jäähdytä ja lohko.
2. Keitä parsa suolatussa vedessä 2–3 min.
3. Asettele lautaselle rucola, parsat ja ilmakuivattu kinkku, lisää munat.
4. Sekoita öljy, sitruunamehu ja kuori. Valuta kastike päälle ja viimeistele tillillä. Voit käyttää myös vaihtoehtoisesti hollandaisekastiketta.
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 351
Charles de Fère Crémant du Jura Brut
Vivahteikas & ryhdikäs Kuohuviinit Ja Samppanjat | Ranska, Jura
Vaaleankeltainen, erittäin kuiva, hapokas, viheromenainen, sitruksinen, keltaluumuinen, kevyen herukkainen, yrttinen, mineraalinen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Charles de Fere Crémant du Jura Rosé Brut
Viinilehden edullinen ostos
18,48 €
-
Pizzolato Prosecco Organic Brut 202514,99 €
-
Bestheim Grand Prestige Crémant d'Alsace Brut 202024,98 €
-
De Chanceny Excellence Vouvray Brut 2022Viinilehden edullinen ostos
20,98 €
Viikon viini
Pizzolato Spumante d'Italia Dry 2023
12,69 €
Miksi tämä viini?
Kuohuviinit Ja Samppanjat · Italia · Pirteä & hedelmäinen
0,75 l · 345 myymälässä
