Keväinen flatbread
Rapea flatbread ricottalla ja parsalla. Keväinen, helppo ja visuaalisesti kaunis ruoka.
150 g ricottaa
1 dl crème fraîchea
1 nippu tankoparsaa
1 rkl oliiviöljyä
1 sitruunan kuori
ripaus suolaa ja pippuria
voita paistamiseen
Flatbread taikina:
5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 rkl oliiviöljyä
2 dl lämmintä maitoa
ripaus suolaa
1. Sekoita taikinan ainekset. Jaa taikina 8 osaan ja pyörittele jokaisesta palasta taikinapallo. Kauli pallot paistinpannusi kokoisiksi mahdollisimman ohuiksi pyöreiksi taikinalevyiksi.
2. Paista tankoparsat paistinpannulla öljyssä, nosta sivuun ja paista flatbreadit paistinpannulla voissa.
2. Sekoita ricotta ja crème fraîche. Levitä flatbreadin päälle. Lisää parsat (voit halkaista pitkittäin).
4. Ripottele päälle suolaa, pippuria ja sitruunankuorta.
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 347
Bergh Grüner Veltliner Organic 2025
Vivahteikas & ryhdikäs Valkoviinit | Itävalta, Niederösterreich
Keltainen, kuiva, hapokas, viheromenainen, sitruksinen, valkoherukkainen, kevyen keltaluumuinen, yrttinen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022Viinilehden edullinen ostos
-
King's Bay Sauvignon Blanc Organic 2025Viinilehden edullinen ostos
-
Bestheim Riesling Premium Réserve 2023Viinilehden edullinen ostos
-
Espíritu de Chile Sauvignon Blanc 2023Viinilehden edullinen ostos