Karitsapyörykät minttujogurtilla
Mehevät karitsapyörykät ja raikas minttujogurtti sopivat täydellisesti pääsiäisen juhlapöytään.
500 g karitsan jauhelihaa
2 kananmunaa
½ dl korppujauhoja
2 rkl hienonnettua sipulia
1 tl suolaa ja mustapippuria
1 tl kuivattua rosmariinia
Minttujogurttikastike
2 dl turkkilaista jogurttia
nippu tuoretta minttua
1 tl sitruunamehua
ripaus suolaa ja pippuria
1. Sekoita kaikki pyörykkäainekset tasaiseksi.
2. Muotoile noin 20 pientä pyörykkää. Paista 200 °C uunissa 15–18 min tai pannulla kypsiksi.
3. Sekoita kastikeaineet.
4. Tarjoa lämpiminä minttujogurtin kanssa.
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 347
Bergh Grüner Veltliner Organic 2025
Vivahteikas & ryhdikäs Valkoviinit | Itävalta, Niederösterreich
Keltainen, kuiva, hapokas, viheromenainen, sitruksinen, valkoherukkainen, kevyen keltaluumuinen, yrttinen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022Viinilehden edullinen ostos
-
King's Bay Sauvignon Blanc Organic 2025Viinilehden edullinen ostos
-
Bestheim Riesling Premium Réserve 2023Viinilehden edullinen ostos
-
Espíritu de Chile Sauvignon Blanc 2023Viinilehden edullinen ostos