Joulupiparit
Tee herkulliset joulupiparit itse! Tässä yksinkertainen resepti, jossa piparit täytetään suklaatäytteellä. Valmista nopeasti ja nauti joulun tunnelmasta.
SUKLAATÄYTTEISET PIPARIT:
1,5 dl siirappia
1 tl inkivääriä
3 tl kanelia
1 tl neilikkaa
1,5 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
150 g voita
1 kpl kanamunaa
2 tl soodaa
8 dl vehnäjauhoja
VÄLIIN:
1,25 dl kermaa
200 g suklaata
1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Laita siirappi ja mausteet kattilaan ja kiehauta ne.
3. Vaahdota pehmeä voi ja sokerit tasaiseksi ja kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää muna ja vatkaa hyvin. Kaada jäähtynyt siirappimausteseos munavaahtoon ja sekoita huolellisesti. Lisää lopuksi jauhot, joihin on sekoitettu sooda, ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Anna taikinan maustua ja kovettua jääkaapissa noin 20 minuuttia.
4. Jaa taikina muutamaan osaan. Kauli jokainen osa jauhotetulla alustalla ohueksi levyksi. Leikkaa taikinasta muotilla piparkakkuja ja siirrä ne lastalla leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista uunissa noin 5 minuuttia, kunnes piparit ovat kauniin ruskeita.
Anna pipareiden jäähtyä huoneenlämpöisiksi.
5. Paloittele suklaa kulhoon.
6. Kuumenna kerma kattilassa. Kaada kuumennettu kerma suklaapalojen päälle ja sekoita tasaiseksi. Anna täytteen jähmettyä hieman kylmässä. Levitä suklaatäytettä piparille ja paina toinen pipari päälle.
Valmistusaika: 45 minuutt
ia Annosmäärä: 10 piparia
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 14
2u Duas Uvas Branco White 2024
Pirteä & hedelmäinen Valkoviinit | Portugali, Lisboa
Vaaleankeltainen, kuiva, keskihapokas, omenainen, hunajameloninen, limettinen, yrttinen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022Viinilehden edullinen ostos
-
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025Viinilehden LÖYTÖ
-
Espiritu de Chile Fresh & Fruity Sauvignon Blanc kartonkitölkki -
Jean Biecher Riesling Réserve Organic 2024Viinilehden LÖYTÖ