Jouluinen Uunilohi
Kokeile jouluista uunilohta, joka saa makunsa kanelista, chilistä ja appelsiinista. Helppo resepti, joka sopii täydellisesti joululaatikoiden kanssa. Valmistusaika vain 50 min!
noin 1 kg lohta
ripaus suolaa ja pippuria
1 tl chilirouhetta
2 tl kanelia
2 tl ruskeaa sokeria
1 appelsiinin kuoret
appelsiiniviipaleita
Jouluinen uunilohi saa makunsa kanelista, chilistä ja appelsiinista. Tämä herkullinen resepti sopii erinomaisesti perinteisten joululaatikoiden kanssa!
1. Aseta lohi pellille tai uunivuokaan nahkapuoli alaspäin. Mausta lohi suolalla, pippurilla, chilirouheella, kanelilla sekä ruskealla sokerilla. Ruskea sokeri antaa lohelle hieman rapsakan pinnan.
2. Raasta appelsiinin kuorta ja ripottele se lohen päälle. Leikkaa appelsiini viipaleiksi ja aseta ne lohen viereen kuvan mukaisesti.
3. Kypsennä lohta esilämmitetyssä uunissa 175 asteessa noin 30–40 minuuttia. Vältä yleistä virhettä, jossa lohta kypsennetään liian korkealla lämmöllä tai liian pitkään, sillä tämä voi kuivattaa kalan.
Nauti jouluinen uunilohi esimerkiksi lanttulaatikon kanssa!
Annosmäärä: 6
Valmistusaika: 50 min
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 347
Ruppertsberger Grand Imperial Riesling 2025
Pirteä & hedelmäinen Valkoviinit | Saksa, Pfalz
Vaaleankeltainen, kuiva, hapokas, viheromenainen, limettinen, aprikoosinen, valkoherukkainen, hennon yrttinen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022Viinilehden edullinen ostos
-
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025Viinilehden LÖYTÖ
-
Jean Biecher Riesling Réserve Organic 2024Viinilehden LÖYTÖ
-
Espiritu de Chile Fresh & Fruity Sauvignon Blanc kartonkitölkki