Sienikeitto

annosmäärä

valmistusaika

30 min

Helppo sienikeitto yhdistää metsäsienten maut kermaiseen liemeen, ideaalinen arki-iltoihin. Kokeile vinkkejä!

Helppo ja herkullinen sienikeitto suppilovahverolla

Haluatko nauttia täyteläisestä ja ravitsevasta ateriasta, joka lämmittää sekä kehoa että mieltä? Sienikeitto suppilovahverolla on täydellinen valinta! Tämä keitto yhdistää metsän herkulliset sienet, kuten suppilovahverot, ja kermaisen juuston, luoden makuelämyksen, joka jättää sinut varmasti tyytyväiseksi. Erityisesti syksyllä, kun sienisesonki on huipussaan, tämä helppo sienikeitto on täydellinen sekä arki- että juhla-aterioille.

Helppo sienikeitto suppilovahverolla – resepti

Valmistaaksesi täydellisen sienikeiton suppilovahverolla, tarvitset vain muutaman perusraaka-aineen. Aloita valitsemalla tuoreet ja laadukkaat sienet, kuten suppilovahverot, jotka antavat keitolle sen ainutlaatuisen maun. Paahda sienet voissa, jotta niiden aromit pääsevät esiin. Lisää sipulia ja valkosipulia syvyyttä makuun. Kun sienet ovat kypsiä, sekoita ne kasvisliemeen ja anna hautua, kunnes maut yhdistyvät täydellisesti. Viimeistele keitto juustolla, kuten parmesaanilla tai sinihomejuustolla, ja nauti heti lämpimänä. Tämä helppo sienikeitto on nopea valmistaa ja sopii kaikille ruoanlaittajille.

Miten tarjoilla sienikeiton suppilovahverolla?

Sienikeitto suppilovahverolla on itsessään täyttävä ateria, mutta sitä voi täydentää monilla lisukkeilla. Tuore leipä, kuten ruis- tai ciabattaleipä, sopii erinomaisesti keiton kermaisen koostumuksen kanssa. Jos haluat lisää raikkautta, tarjoa keiton kanssa salaattia, jossa on rucolaa, kirsikkatomaatteja ja kevyttä vinaigrettia. Juustoinen sienikeitto sopii myös erinomaisesti viinien kanssa – kokeile esimerkiksi Chardonnayta, joka tuo esiin keiton hienostuneet maut. Jälkiruoaksi voit valita kevyen marjapiirakan tai hedelmäsalaatin, jotka täydentävät aterian täydellisesti.

Sienikeiton ravitsemukselliset hyödyt

Sienikeitto suppilovahverolla ei ole pelkästään herkullinen, vaan myös erittäin ravitseva. Suppilovahverot ovat alhaisen kaloripitoisuutensa ja korkean ravintokuitupitoisuutensa ansiosta erinomainen valinta terveelliseen ruokavalioon. Ne sisältävät runsaasti B-vitamiineja ja antioksidantteja, jotka tukevat immuunijärjestelmää. Lisäämällä keittoon juustoa saat proteiinia ja kalsiumia, jotka ovat tärkeitä lihasten ja luuston terveydelle. Jos haluat tehdä keitosta vielä terveellisemmän, voit käyttää vähärasvaista juustoa ja korvata kerman kasvisliemellä. Tämä helppo sienikeitto on siis täydellinen valinta niille, jotka haluavat nauttia sekä herkullisesta että terveellisestä ateriasta.

Kokeile tätä helppoa sienikeittoa suppilovahverolla ja nauti täyteläisestä makuelämyksestä, joka sopii kaikille ruokailuhetkille!

Viinisuositus

Bergh Grüner Veltliner Organic

Vivahteikas & ryhdikäs

Valkoviinit

Itävalta

Keltainen, kuiva, hapokas, viheromenainen, sitruksinen, valkoherukkainen, kevyen keltaluumuinen, yrttinen

13,98

0.75 l

Sienikeitto

30 min

Ainekset

1 l metsäsieniä, jotka ovat puhdistuksen jälkeen valmiita käyttää
50 g voita
1 hienonnettu sipuli
2 rkl vehnäjauhoa
1,5 l kasvislientä
2,5 dl kuohukermaa
200 g sulatejuustoa tai maustamatonta tuorejuustoa
suolaa
tuoretta persiljaa

Valmistus

Helpon sienikeitto syntyy vaikka kantarelleistä, suppilovahveroista tai tateista.

1. Pilko sienet kattilaan ja kypsennä niitä, kunnes ylimääräinen neste haihtuu sienistä.

2. Hienonna sipulit ja lisää ne sienien joukkoon voin kanssa. Kuullota muutama minuutti. Ripottele pinnalle vehnäjauhoja ja sekoita ne sienten joukkoon. Lisää liemi, kerma ja juusto. Keitä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. Maista ja lisää tarvittaessa suolaa.

3. Ripottele pinnalle halutessasi tuoretta persiljaa ennen tarjoilua.

Valmistusaika: 30 minuuttia. Annosmäärä: 4 annosta.

---

### Helppo sienikeitto – täyteläinen ja maukas arkiherkku

Helppo sienikeitto on nopea ja herkullinen valinta, kun kaipaat täyteläistä ja ravitsevaa ateriaa. Tämä keitto yhdistää metsäsienten rikkaat maut kermaiseen liemeen, luoden lämpimän ja miellyttävän ruokakokemuksen. Se sopii erityisen hyvin kiireisiin arki-iltoihin ja on helppo valmistaa.

**Miksi valita helppo sienikeitto?** Helppo sienikeitto on täynnä makua ja ravinteita. Sienet ovat rikkaita vitamiineista, kuiduista ja antioksidanteista, jotka tukevat terveyttä. Lisäksi keitto on erittäin monipuolinen – voit helposti säätää sen omien makumieltymystesi mukaan. Se sopii niin lounaaksi kuin illalliseksi ja on erinomainen valinta viileille syksyn ja talven päiville.

**Vinkkejä ja muunnelmia** Helppo sienikeitto on helppo räätälöidä omien mieltymysten mukaan. Voit käyttää erilaisia sieniä, kuten herkkusieniä, kantarelleja tai suppilovahveroita, joista jokainen tuo keittoon oman makunsa. Jos haluat keitosta täyteläisemmän, voit lisätä siihen perunaa, porkkanaa tai palsternakkaa. Mausteina toimivat erinomaisesti valkosipuli, timjami, rosmariini ja mustapippuri, jotka korostavat sienten luonnollista makua.

**Tarjoiluvinkit** Helppo sienikeitto on parhaimmillaan kuumana tarjoiltuna. Koristele keitto tuoreilla yrteillä, kuten persiljalla tai ruohosipulilla, ja ripottele päälle hieman parmesaanijuustoa tai krutonkeja lisätekstuuria ja makua varten. Tarjoile keitto tuoreen leivän tai patongin kanssa täydellisen aterian saamiseksi. Tämä keitto sopii sekä alkuruoaksi että pääruoaksi ja on erinomainen valinta rentoihin viikonloppuillallisiin.

**Helppo sienikeitto – täyteläinen ja ravitseva makuelämys** Helppo sienikeitto on täydellinen valinta, kun haluat nauttia maukkaasta ja täyteläisestä ateriasta nopeasti ja vaivattomasti. Sen monipuolinen makumaailma ja helppo valmistus tekevät siitä suositun ruokalajin monissa kotikeittiöissä. Kokeile erilaisia sieniä ja mausteita löytääksesi oman suosikkisi – helppo sienikeitto hurmaa varmasti kaikki ruokailijat ja tuo ripauksen syksyn ja talven parhaita makuja ruokapöytääsi. Nauti tästä ihanasta keitosta ja tee arki-illallisista erityisiä!