Mansikka-burratasalaatti
Mansikka-burratasalaatti
Ainekset
250 g tuoreita mansikoita
1-2 burratapalloa
2 rkl oliiviöljyä
1 rkl balsamicosiirappia
suolaa ja mustapippuria
tuoretta basilikaa
50 g rucolaa
Valmistus
1. Puolita mansikat.
2. Laita lautaselle rucola ja asettele mansikkaviipaleet lautaselle. Revi burrata keskelle.
3. Lorauta öljy ja balsamico. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää basilika juuri ennen tarjoilua.




