Mansikka-burratasalaatti
Raikas mansikka-burratasalaatti balsamicolla. Täydellinen kesän juhliin ja alkuruoaksi.
250 g tuoreita mansikoita
1-2 burratapalloa
2 rkl oliiviöljyä
1 rkl balsamicosiirappia
suolaa ja mustapippuria
tuoretta basilikaa
50 g rucolaa
1. Puolita mansikat.
2. Laita lautaselle rucola ja asettele mansikkaviipaleet lautaselle. Revi burrata keskelle.
3. Lorauta öljy ja balsamico. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää basilika juuri ennen tarjoilua.
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 346
Ruppertsberger Imperial Rosé 2025
Roseeviinit | Saksa, Pfalz
Helakanpunainen, puolikuiva, hapokas, vadelmainen, punaherukkainen, sitruksinen, hennon hunajameloninen, kevyen mausteinen