Kesäinen Lisuke
Kokeile tätä kesäistä lisukesalaattia maapähkinäkastikkeella! Helppo ja nopea resepti, joka sopii täydellisesti esimerkiksi inkiväärikanan kanssa. Löydä resepti nyt!
1 avomaan kurkku
1 rasia luumukirsikkatomaatteja
2 kesäporkkanaa
1 punasipuli
kourallinen tuoretta minttua tai tilliä
KASTIKE
2 rkl maapähkinävoita
2 rkl oliiviöljyä
1 rlk punaviinietikkaa
½ tl soijakastiketta
**Maapähkinäkastikkeella höystetty lisukesalaatti** Tämä herkullinen salaatticombo tuo tuoreen vaihtelun perinteisiin salaatteihin. Sopii erityisen hyvin esimerkiksi inkiväärikanan kanssa!
1. Valmista kastike: Sekoita rouhitut suolapähkinät ja öljy tasaiseksi massaksi. Lisää joukkoon etikka ja soijakastike. Jos haluat säästää aikaa, voit käyttää valmista maapähkinäkastiketta.
2. Huuhtele kasvikset huolellisesti. Pilko sipuli ohueksi suikaleeksi, puolita tomaatit ja lohko kurkut sopivan kokoisiksi paloiksi. Kuori porkkanat ja viipaloi ne ohuiksi suikaleiksi kuorimaveitsellä. Hienonna yrtit reilun kokoiseksi silpuksi ja sekoita suurin osa niistä kasvisten joukkoon.
3. Kun kaikki kasvikset on pilkottu, sekoita ne varovasti maapähkinäkastikkeen kanssa. Lopuksi koristele salaatti jäljellä olevilla yrtillä.
**Valmistusaika:** 25 min
**Annosmäärä:** 2–4
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 346
Ruppertsberger Imperial Riesling Organic 2025 hanapakkaus
Pirteä & hedelmäinen Valkoviinit | Saksa, Pfalz
Vaaleankeltainen, kuiva, hapokas, ananaksinen, meloninen, viherpäärynäinen, raparperinen, kevyen kukkainen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022Viinilehden edullinen ostos
-
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025Viinilehden LÖYTÖ
-
Setencostas Fresh & Fruity 2025 hanapakkausViinilehden LÖYTÖ
-
Jean Biecher Riesling Réserve Organic 2024Viinilehden LÖYTÖ