Feijao Tropeiro
Kokeile Rosan versiota brasilialaisesta Feijao Tropeiro -annoksesta! Helppo resepti, valmistusaika vain 30 minuuttia. Täydellinen ateria riisin kera. Katso ohjeet nyt!
1 paketti chorizomakkaraa
1 paketti pekonia
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
öljyä paistamiseen
4 kananmunaa + 2 dl vettä
1 paketti kidneypapuja (esikeitettyjä)
2 dl tapiokatärkkelystä
kevätsipulia ja persiljaa hienonnettuna
Tässä Rosan versio brasilialaisesta Feijao Tropeiro -annoksesta!
1. Leikkaa makkarat ja pekoni pieniksi paloiksi ja paista ne kuumassa paistinpannulla, kunnes ne ovat rapeita. Lisää pannulle hienonnettu sipuli ja kuullota se pekonin ja makkaran kanssa.
2. Huuhtele ja valuta pavut huolellisesti ja lisää ne pannulle. Riko kananmunat pannulle ja riko niiden rakenne lastalla, jotta ne muistuttavat munakokkareita. Paista hetki ja sekoita hyvin, jotta ainekset yhdistyvät tasaiseksi massaksi.
3. Lisää tapiokatärkkelys joukkoon ja sekoita, kunnes se on täysin sekoittunut. Viimeistele annos tuoreella hienonnetulla kevätsipulilla ja persiljalla. Tarjoile esimerkiksi riisin kanssa.
Valmistusaika: 30 minuutt
ia Annosmäärä: 4
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 276
Gran Appasso Collezione Old Vines Primitivo 2024
Mehevä & hilloinen Punaviinit | Italia, Apulia
Punaruskea, täyteläinen, tanniininen, kirsikkahilloinen, karhunvatukkainen, viikunainen, maitosuklainen, tamminen