Texmex piirakka
Texmex-piirakka jauhelihalla. Helppo tarjottava juhliin.
400 g jauhelihaa
1 pussi tacomaustetta
1 paprika
1 sipuli
150 g ranskankermaa
1 dl kermaa
2 kananmunaa
150 g juustoraastetta
valmis piirakkapohja
Viimeistelyyn
nachoja ja jalapenoja
1. Paista jauheliha, paprika ja sipuli pannulla ja lisää maustepussi sekaan.
2. Levitä paistos valmiin piirakkapohjan päälle.
3. Sekoita crème fraîche, kerma, munat ja juustoraaste, kaada päälle.
4. Paista piirakkaa 200 °C noin 25 min, kunnes se on hyytynyt ja saanut kunnolla väriä
5. Koristele nachoilla ja jalapenoilla/chilillä.
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 358
Quinta das Setencostas 2022
Mehevä & hilloinen Punaviinit | Portugali, Lisboa
Runsaanpunainen, täyteläinen, keskitanniininen, karhunvatukkainen, tumman kirsikkainen, kevyen mustaherukkainen, mokkainen